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体验“酸甜苦辣”全靠人生?不,安岳柠檬也可以

发布日期:2019-11-08 19:23:34   人气:4190

众所周知,柠檬以其独特的柠檬酸而闻名。但是将来,四川安岳的柠檬不仅会有酸味,还会有甜、苦和“辣”的味道。

9月18日,首届世界柠檬产业发展大会活动之一的中国柠檬城圆桌会议在安岳举行。国内外柠檬行业的专家和知名学者就柠檬行业的未来发展进行了会谈,并就安岳柠檬面临的深加工不足、产业链不完善等问题提出了建议。安岳县柠檬工业局负责人表示,这些建议非常好。安岳柠檬正在引进新品种和新技术进行突破。未来,安岳柠檬不仅会有甜柠檬,还会有柠檬大提琴和柠檬苦素等高端提取物。

在中国农村专业技术协会的指导下,本次圆桌会议由四川省科学技术协会、成都市人民政府和资阳市人民政府主办。欢迎来自世界各地的柠檬行业专家学者、技术权威和产业链利益相关者齐聚一堂,共同探讨柠檬行业的发展规划,为柠檬行业的发展寻求新的动力,拓展柠檬行业发展的新空间,实现各方优势互补、互利共赢,促进世界柠檬行业持续健康发展。

中国柠檬镇圆桌会议

你说得对。甜柠檬在田间试验阶段

安岳县柠檬工业局局长田在泽(Tian Zaize)表示,安岳的柠檬几乎都是乌瑞克柠檬品种,单一品种在抗病虫害方面确实存在很大的缺点。自20世纪90年代以来,安岳还从国外引进了17个品种。然而,通过比较和选择,乌瑞克仍然是安岳最适合的品种。目前,安岳与四川农业科学院合作,在示范推广阶段有三个无核柠檬新品种,甜柠檬也在田间试验阶段。“一些消费者更喜欢甜柠檬。在测试果实并看到其高产和稳定性后,他们可以展示和推广它。然而,甜柠檬不会得到广泛推广,只会给消费者更多选择。”

安岳柠檬

9月17日发布的中国柠檬产业第一本蓝皮书也指出安岳柠檬存在品种单一、产业链不完善、深加工不足的问题。四川省农业科学院前副院长兼研究员刘建军指出,经过100年的发展,中国柠檬的品种没有变化,需要更新。“我们已经看到了这些问题,并通过世界柠檬工业发展大会收到了许多好建议。”

中国工程院院士康振生在交流中表示,安岳柠檬发展基础良好,发展潜力巨大,但仍存在深加工能力不足、营销体系不健全等问题。为此,他建议安岳柠檬应以整个产业链的发展为突破口,开展柠檬品种选育技术、柠檬深加工等技术的研发,重点开发与柠檬及保健药品相关的高端产品。

中国柠檬产业开设第一所科技学院

田在泽还介绍说,在第一届世界柠檬产业发展大会期间,安岳还与国外相关机构就柠檬提取物在柠檬产业深加工方面的科技成果转化达成协议,并将于下一步进入实验阶段。"主要是提取维生素P、类黄酮和柠檬苦素."他说,此外,柠檬大提琴也已经开发出来,目前正处于推广阶段。未来,安岳柠檬还将开发更多深加工的速溶柠檬产品和休闲产品。

在同一天的圆桌会议上,中国柠檬产业第一所科技学院“安岳柠檬科技学院”正式揭幕。据报道,小型科技机构联盟是由国家农业学院和研究机构发起的。安岳柠檬科技学院也是中国农业技术协会首批五个小型科技机构之一。它将专注于安岳柠檬产业的研发、应用和技术推广,以提高质量和效率。

柠檬科技学院成立

当天下午,首届世界柠檬产业发展大会的活动之一——国际柠檬买家大会也在安岳举行。会上,俄罗斯、新加坡、香港和上海的国内外企业与安岳当地企业签署了柠檬贸易协议,意向协议金额超过1500万美元。

红星新闻记者姚永忠

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